| | Вхід у форум

Вівторок, 2017-07-25, 3:51 PM

Правила дописування у форумі. Будь ласка, читайте їх :)

[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
Сторінка 1 з 512345»
Модератор форуму: Tana, nosiknata, Dmutrik09, lady-v 
СПІЛКУВАННЯ ЗА ВИШИВАНКОЮ » Наші конкурси » Довгострокові конкурси » 1. Святкуємо ВЕЛИКДЕНЬ. Вишитий рушничок і рецепт. (Голосування.)
1. Святкуємо ВЕЛИКДЕНЬ. Вишитий рушничок і рецепт.
Dmutrik09Дата: Четвер, 2013-05-16, 11:43 PM | Повідомлення # 1
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
Святкуємо ВЕЛИКДЕНЬ. Вишитий рушничок і рецепт.
Голосуємо до 5 червня.
Прохання відзначати одну роботу, котра сподобалася !


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 10:19 AM | Повідомлення # 2
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
1. РУШНИК- МОНОХРОМ.
На конкурс представлений рушник у техніці монохром із зображенням Воскресіння Ісуса Христа та відповідним надписом, поєднано з квітчастим мереживом. Цей рушничок - подарунок на Великдень моїм батькам.
Кошик складений без м"ясних продуктів оскільки ми з мамою ходили на нічну службу, а в церкву заходити з м"ясами-колбасами неможна.

рецепт Пасочки
готується за 3,5 год
Потрібно (на 2 паски, випечених в ємкості 2л):
250 мл молока; 50 г дріжжів; 4 яйця; 100 г вершкового масла (топленого); 250 г цукру; 1 пак ванільного цукру; 4 ст борошна; 1 ч.л солі (без гірки); 100 г ізюму; соняшникова олія (для змащування форм)

В тепле молоко додати дріжжі, 1 ст.л цукру і 1 ст борошна - поставити побродити в теплому місці на 20 хв.
Збити яйця з цукром, сілью і ванільним цукром. Влити цю суміш в тісто і помішати. Додати вершкове масло і знову перемішати. Поступово додати 3 ст борошна і вимісити некруте тісто. Накрити кришкою (полотенцем) і дати підійти в теплому місці на 1 год
Ізюм обваляти в борошні. Додати в тісто і вимісити. Поставити ще на 1 год в тепле місце.
Форми для випікання добре змастити олією і наповнити тістом трохи менше половини. Поставити підійти на 20 хв.
Духовку розігріти до 180 ' С випікати протягом 25 хв. Зачекати коли остине і потім виймати з форм. Прикрашати на свій смак білою чи шоколадною глазурью і посипкою.
Христос Воскрес!!!
Прикріплення: 0213448.jpeg(161Kb) · 7501118.jpeg(169Kb) · 5211032.jpeg(308Kb)


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 10:25 AM | Повідомлення # 3
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
2. РуШНИК ДЛЯ ДМИТРИКА.
- На конкурс представлений дитячий пасхальний рушник, який я вишила для кошика мого синочка Дмитрика.
Оскільки діток потрібно намагатися годувати правильно, наша сім"я копченості рідко купує - я готую "буженину" сама в духовці.

Рецепт "Буженини" (запечене м"ясо)
готується за 2 год
Потрібно: ошийок свинини 700 г (одним куском); часник 5-6 зубчиків; майонез; гірчиця (соус, або зерна, або порошок); спеції до свинини; сіль, перець, фольга

Готуємо соус: в глибоку тарілку давим майонез і потрохи додаєм спеції, сіль, перець і гірчицю. Подрібнюємо часник. Тепер обмащуємо м"ясо з усіх сторін соусом та часником. Викладаємо на фольгу і замотуємо. Випікати в духовці при 180' С протягом 1,5 год (якщо м"яса більший кусок - тоді запікаємо довше). Чекаємо доки остине і нарізаємо скибочками. Найкраще смакує із свіжими овочами та зеленню. Смачного Великодня!
Прикріплення: 5452106.jpeg(92Kb) · 6082287.jpeg(214Kb) · 4880333.jpeg(189Kb)


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 10:37 AM | Повідомлення # 4
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
3. "ВЕЛИКОДНІЙ РУШНИК"
Вишитий рушничок.

Матеріали нитки ДМЦ,та ірис.

Техніки: хрестик та стиль хардангер,або простіше вирізування,курячий дріб,вперед голкою для контору у вишивцы хрестиком,викінчування країв .

Рецепт нашої пасочки

Баба Львівська

Тісто: 750г борошна,1/2 склянки молока,8 жовтків,100г дріжджів,150г вершкового масла або маргарину,150 г цукру,1/2 ч. ложка солі,ванілін,50г ізюму,50г цукатів,3 гіркі мигдалин.

Сироп: 200г цукру,1/2 склянки води,сік і цедра з 1/2 лимона, кілька крапель ромової есенції.

Помадка: 200г цукру,6 ст. ложок води,1 ч. ложка вершкового масла,1/2 ч. ложки оцту,кілька крапель роиової есенції,сік з 1/2 лимона.
Прикріплення: 4449568.jpg(205Kb) · 5216068.jpg(228Kb) · 8372465.jpg(197Kb)


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 10:58 AM | Повідомлення # 5
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
4."ПЕРШИЙ РУШНИЧОК"
Я лишень 2012 року почала вишивати .Дуже допомогли в цьому всі ви, хто долучився до цього форуму.Цього року дізналася, що у моєї бабусі немає великоднього рушничка,(доречі і у мене також), от я і вирішила взятися до роботи. Довго шукала схему(хотілося чогось простого і вишуканого)- тут допомогла наша форумчанка ganzya,вона допомогла мені -перевела схемку у доступний мені формат.я дуже їй вдячна!

Так потрохи і втілився мій задум, потай від усієї родини.)))Приїхала до бабусі напередодні Великодня і презентувала їй.

Її щастю не було меж- це найкращий подарунок. Також цього року вперше спробувала пекти пасочки, в звичайних паперових формах і з досить простим рецептом(з італійським присмаком), але все було зроблено з душею, і для найрідніших у світі людей.

Цьогорічна Пасха була для мене особливою, зігрітою моєю працею до рідних.

То ж не судіть дуже за мої перші спроби- головне- участь) а для моєї бабусі цей рушничок- найкращий)

Рушничок вишито шовком, нажаль, камера телефону не передає його блиск.

Панеттоне це традиційна італійська пасхальна випічка, дуже схожа на нашу паску тому рецепт можна використовувати як паску.

Приготування

Інгредієнти
мука - 650 гр
дріжджі свіжі - 45 гр
молоко тепле - 200 мл
яйця - 3шт.
жовтки - 2 шт.
цукор - 150 гр
ванільний цукор - 1 ст. лож.
масло вершкове -200 гр
сухофрукти і цукати (на ваш вибір ізюм, курага, інжир) - 300 гр
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина

Крок 1

Дріжджі заливаємо пів стакана теплого молока і розмішуємо до повного їх розчинення. Додаємо муки, щоб було схоже на густу сметану усе добре вимішуємо і залишаємо опару на 30 хв в теплому місці. Накрийте посудину рушником.

Крок 2

яйця, цукор, ванільний цукор змішуємо в блендері., додаємо до опари усе повільно розмішуємо, залишаємо на 10 хв

Крок 3

Тепер додаємо сюди ж суміш муки з топленим маслом і замішуємо тісто. Додаємо цукати, сухофрукти і цедру. Знову замішуємо і викладаємо в посудину змазану маслом. Накриваємо рушником і залишаємо тісто щоб підійшло. Ставимо в тепле місце, тісто повинно збільшитися в розмірах в два рази.

Крок 4

Тісто яке вже достатньо підросло приминаємо руками і ділимо на 3 частини. Форми для запікання змазуємо маслом і присипаємо мукою, викладаємо туди панеттоне і залишаємо щоб підійшло ( збільшилося в два рази ).

Крок 5

Змазуємо тісто жовтком і робимо маленькі надрізи зверху ножем у вигляді хреста.

Крок 6

Випікаємо в духовці розігрітій до 180 градусів протягом 10 хв. Тоді зменшуємо температуру до 160 градусів і випікаємо близько 50 хв., щоб паски зарумянилися. Перевіряйте готовність тіста дерев'яною шпажкою, коли вона буде виходити сухою ваші панеттоне готові.
Смачного.

Прикріплення: 0364080.jpg(217Kb) · 4727790.jpg(217Kb) · 0607412.jpg(202Kb)


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 11:02 AM | Повідомлення # 6
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
5. Лляні СЕРВЕТКИ.
Лляні великодні серветки+ сирна заварна паска

Цієї весни на подарунок родинам близьких людей вишились чотири великодні серветки. Усі зроблені за одним принципом - ланцюжки мережок та квадрати, заповнені в різних техніках, однак кожна вийшла несхожою на іншу. Матерівал - льон жовтуватого і коричнуватого кольорів, кіровське муліне.

Техніки - підгин прутиком та роздвоєним прутиком, ретязь, гречка, вівсянка, ляхівка, мережка "перевитий стовпчик", чисна мережка з настилом і прутиком (для літер "ХВ"), квадратикові мережки, сітка.

До фото моїх серветок додаю випробуваний рецепт сирної паски: 1 кг кисло-молочного сиру, склянка цукру, 100 г сметани, 100 г масла, 2 яйця, розпарені родзинки, курага. Сир перетерти у блендері, додати всі інші продукти, гарно вимішати. Варити, помішуючи, на водяній бані 1 годину. Не давати кипіти. Зняти з вогню, охолодити, залити у сито чи друшляк, вистелений чистою тканиною або марлею, аби стекла зайва рідина. За добу можна їсти. Можна приготувати заздалегідь, заморозити в морозилці і вживати, вже розморожену, на свято. Смак від заморожування не міняється.
Прикріплення: 8997099.jpeg(238Kb) · 6469238.jpeg(230Kb) · 3019629.jpeg(345Kb)


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 11:14 AM | Повідомлення # 7
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
6. ВЕЛИКОДНІЙ РУШНИЧОК І МІШАНИНА ПО_ТУРЕЦЬКИ
Великодній рушничок вишивався на сорочковій тканині через дві ниточки.Центральний мотив –дизайн фірми Rogoblen.Для вишивки використано нитки фірми ДМС.Краї рушничка –вишивка по-сітці(це мій перший досвід) і торочки.
Рецепт великодньої страви.
Мішанина по-Турецьки.Чому по-турецьки? - та тому що готують її на Коломийщині ,у селі Турка.
Без цієї страви не можлива паска. Її споживають на протязі трьох днів свят, а потім на поминальну неділю.
 Продукти:
Творог
Ковбаса
Підчеревина
Буженина
Яйця
Хрін
Все береться на око .Ковбаску ріжемо колечками не дуже товстими.
Підчеревину та буженину пластинками завширшки 1см.
Яйця на 8 частинок. Творог просто подрібнюємо. А от хрін –за допомогою ножа його требе наскоблити ,як тріски для підпалу дров(.так він смачніший.)Коли хрін лютіший ,тим мішанина апетитніша.Сіль до смаку.

Христос Воскрес! Воістину Воскрес!


Прикріплення: 9011570.jpeg(115Kb) · 4032762.jpeg(123Kb) · 9625761.jpeg(149Kb) · 6588844.jpeg(147Kb)


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 11:45 AM | Повідомлення # 8
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
7.РУШНИЧОК "БАРВИСТІ ПИСАНОЧКИ".
 Вже декілька років я при підготовці до Великодних ( а також і до Різдвяних) користуюся неймовірно цікавою і корисною книгою Ольги Вербенець і Віри Манько " "Великодній кошик". В мене був рецепт, яким я користувалася раніше, але так сталося, що цього року папірець з переписом магічним чином зник і прийшлося викручуватися. От я і звернулася за допомогою до досвідчених господинь-львів"янок. І не помилилася. Скажу більше, що все, що я готувала по книжках цих авторів мені вдавалося і виходило на славу. 
Отже рецепт.
2 кг муки, 750 мл молока і 250 мл сироватки, яка залишилася в мене від приготування домашнього сиру. 5 жовтків і 3 цілі яйця, 400гр цукру, 200 гр масла 100 гр свіжих з приємним запахом дріжжів, 2 пакетики ванільного цукру, цедра 1 лимона і 2х апельсинів, 100 гр цукатів, можна родзинок, але мій малюк їх не любить. Ще додавала трохи ромової есенції для запаху. Дріжжі посипаємо ложечкою цукру і розтираємо на рідке, окремо беремо приблизно1/3 муки і заливаємо гарячим молоком швидко перемішуючи ложкою щоб було як можна менше грудочок. Цю суміш накриваємо кришкою і даємо вистигнути. ( це робиться щоб паска довго не черствіла) Коли мука з молоком буде приємно тепленька додаємо туди дріжжі і сироватку і замішуємо опару до консистенції густої сметани. Накриваємо рушником і залишаємо щоб вона піднялася і ніби трошки опустилася. (15-30хв) Тоді приступаємо до замішування тіста. Збиваємо окремо білки на міцну піну і жовтки до білого. Додаємо обережно до опари, а також цедру, пересипану мукою, і всі продукти в кінці цукати, а на сам кінець м"яке (не топлене!)масло, і вимішуємо гарно тісто. Я мішала 45 хв. Тоді накриваємо серветкою, чекаємо щоб підросло. Тісто має збільшитис­я в об"ємі в 2 рази. Тоді розділяємо тісто і накладаємо в приготовані змащені форми, на дно яких викладаємо пергамент, щоб легко вийняти. Форми заповнюємо на 1/3 об"єму. Чекаємо, щоб підросло до 2/3 об"єму. Я спочатку випікала маленькі пасочки 15-20 хв, тоді середні 30 хв і тоді саму велику десь 1 год. Прикрашаю паски я збитими білками з розрахунку на 1 білок 100 гр цукру. Збиваю на густу піну і намащую ще гарячі паски. Посипаючи кольоровою карамельною присипкою. Смачного!
 
Прикріплення: 2214672.jpg(286Kb) · 6277339.jpg(260Kb) · 6876780.jpg(302Kb)


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 11:50 AM | Повідомлення # 9
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
8.Рушничок на Великдень в подарунок для доброї людини.
 Схемку взяла з
відомого журнала ,майстрині Світлани Галущак,щиро дякую! домоткане
полотно,хрестик ,одинарний прутик.
Паска італійська :300гр.молока
300гр.цукру
300гр.масла(тільки масло)
6 шт яєць
50 гр дріжді
1шт лимон потерти цілого
1шт апельсин потерти цілого
100гр ізюму замочити
100гр кураги розпарити і порізати
5 пачок ванілі (без цукру)
мука
опара: молоко +дріжді+150гр цукру +3 ложки столових муки +сіль(чуть­
чуть)на 30-40 хв
потім замішуємо тісто і ставимо на 2-3 години .виложуємо у форми і ще
ждемо 30-40 хв і випікаємо
паска смачна і запашна смачного! виходить 4 пасочки
цьго року напикли 14 пасок і по різних рецептах ,паска італійська­
найсмачніша,спробуйте!
Прикріплення: 5420239.jpg(41Kb) · 6082934.jpg(39Kb) · 2885173.jpg(30Kb) · 8271905.jpg(44Kb)


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 12:21 PM | Повідомлення # 10
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
9.ВЕЛИКОДНІ РУШНИЧКИ ДЛЯ ДВОХ СЕСТРИЧОК.
Рушнички вишиті бісером на купованій тканині для двох сестричок.
ПАСКА ПО-ЛЬВІВСЬКИ.
Тісто:
замішуємо  ухлібопічці
80 гр молока
3 яйця
120гр масла
0,5ч. л солі
6 ст. л цукру
450гр муки
2,5ч.л. сухих дріжджей
цедра лимона.
Замішуємо в хлібопічці, тоді накладаємо у форми на 1\3, чекаємо аби підкисло до половини форми, тоді випікаємо 40 хв при температурі 180 градусів.
Смачного!
Прикріплення: 4568244.jpeg(85Kb) · 3467808.jpeg(108Kb) · 5072827.jpeg(69Kb)


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
Dmutrik09Дата: П`ятниця, 2013-05-17, 12:23 PM | Повідомлення # 11
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3530
Нагороди: 5
Репутація: 913
Статус: Offline
Голосуємо до 5 червня. 
Прохання відзначати одну роботу, котра сподобалася !


Моя майстерня ®


...Все життя у шитті і шиття, як життя!
"Чарівниця-берегиня форума-2010"
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
ТМКДата: П`ятниця, 2013-05-17, 12:30 PM | Повідомлення # 12
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 1322
Нагороди: 2
Репутація: 772
Статус: Offline
Дуже гарні та різнопланові рушнички! Очі розбігаються... Найбільше в душу запав рушничок у пастельних тонах
7.РУШНИЧОК "БАРВИСТІ ПИСАНОЧКИ". 


"Чарівниця форума-2010: майстриня перенаборів"
 
lady-vДата: П`ятниця, 2013-05-17, 1:20 PM | Повідомлення # 13
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 3557
Нагороди: 7
Репутація: 642
Статус: Offline
5. ЛЬЛЯНІ СЕРВЕТКИ

Моя майстерня

Жінки діляться на п'ять вікових груп:
1) дівчинка
2) дівчина
3) молода жінка
4) молода жінка
5) молода жінка

"Чарівниця форума-2010: допомога новачкам"
Чарівниця - Майстриня вишивання і добра душа форуму - 2012
 
намистоДата: П`ятниця, 2013-05-17, 1:23 PM | Повідомлення # 14
мешканець сайту
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 640
Нагороди: 4
Репутація: 484
Статус: Offline
8.Рушничок на Великдень в подарунок для доброї людини.
Такий барвистий, яскраво різнокольоровий. Тим більше на подарунок, а виконаний рученьками подарунок особливо цінний!


Моя майстерня
Найдорожче НАМИСТО на шиї у жінки - це руки її дітей, котрі її обіймають...
Чарівниця - Майстриня вишивання - 2012
 
LDIIДата: П`ятниця, 2013-05-17, 1:41 PM | Повідомлення # 15
мешканець сайту
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 571
Нагороди: 0
Репутація: 183
Статус: Offline
5. ЛЬНЯНІ СЕРВЕТКИ.
 
ЯлинаДата: П`ятниця, 2013-05-17, 2:36 PM | Повідомлення # 16
побратим
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 182
Нагороди: 0
Репутація: 19
Статус: Offline
4."ПЕРШИЙ РУШНИЧОК"
 
nosiknataДата: П`ятниця, 2013-05-17, 2:47 PM | Повідомлення # 17
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 1654
Нагороди: 7
Репутація: 632
Статус: Offline
6. ВЕЛИКОДНІЙ РУШНИЧОК І МІШАНИНА ПО_ТУРЕЦЬКИ


Координую конкурс "Світ вишивки Георгія Гараса"
 
JasjkaДата: П`ятниця, 2013-05-17, 5:25 PM | Повідомлення # 18
Мудра людина
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 1167
Нагороди: 0
Репутація: 283
Статус: Offline
8.Рушничок на Великдень в подарунок для доброї людини.

Творча майстерня
 
mykolajaДата: П`ятниця, 2013-05-17, 5:49 PM | Повідомлення # 19
побратим
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 156
Нагороди: 0
Репутація: 31
Статус: Offline
7.РУШНИЧОК "БАРВИСТІ ПИСАНОЧКИ".
дуже приємні кольори, а мережки - нема слів!!!
 
КиянкаДата: П`ятниця, 2013-05-17, 7:01 PM | Повідомлення # 20
мешканець сайту
Група: Перевірений користувач
Повідомлень: 525
Нагороди: 4
Репутація: 371
Статус: Offline
7.РУШНИЧОК "БАРВИСТІ ПИСАНОЧКИ".
 
СПІЛКУВАННЯ ЗА ВИШИВАНКОЮ » Наші конкурси » Довгострокові конкурси » 1. Святкуємо ВЕЛИКДЕНЬ. Вишитий рушничок і рецепт. (Голосування.)
Сторінка 1 з 512345»
Пошук:

Найактивніші форумчани за кількістю коментарів:


Будь ласка, утримайтесь від розміщення схем і зображень наступних виробників: Lanarte, Michael Powell, Margaret Sherry, Faby Reilly Designs, Solaria Gallery, Janlynn Corporation, Stoney Creek, HAED.